अजवाइन सिर्फ एक मसाला नहीं बल्कि आयुर्वेदिक औषधि है। बता दें कि यह पेट दर्द, पेट में गैस, कब्ज, डायबिटीज जैसी दिक्कतों में बहुत आराम देती है। लेकिन अजवाइन का पानी यदि हर रोज खाली पेट पिया जाए तो कई तरह की बीमारियों से जीवनभर बचा जा सकता है। इसके लिये एक बड़ी चम्मच अजवाइन को एक ग्लास पानी में भिगोकर रख दें। फिर सुबह इस पानी को छानकर पी लें।
बता दें कि इस पानी को सुबह बिना कुछ और खाए-पिए ही पीना होता है। इससे आपका पाचनतंत्र ठीक होगा और कब्ज जैसी समस्या नहीं सताएगी। इसके अलावा अजवाइन की फंकी भी ली जा सकती हैं। इसके लिये छोटी चम्मच से 1/4 चम्मच अजवाइन लें और इसे पानी के साथ खा लें। हालांकि यह वेट घटाने में भी मददगार है।
वहीं अजवाइन के पानी से उल्टी भी ठीक की जा सकती है। कई मामलों में, इसको पीने से लगातार आ रहीं उल्टियां भी रुक जाती हैं। दरअसल आयुर्वेदिक डॉक्टर यह सलाह देते हैं कि दांत दर्द होने पर अजवाइन के पानी से कुल्ला करें। इस दौरान अजवाइन में मौजूद थायमोल दर्द से राहत दिलाता है और मुंह के स्वास्थ्य का खयाल रखता है।
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